Последние комментарии

  • natann23
    Да и масло сливочное, указанное в ингрединтах, тоже непонятно куда делось в рецепте??????Скумбрия под соусом из фейхоа
  • natann23
    А сливки куда девать????))))))Скумбрия под соусом из фейхоа
  • Бричикова Елена
    А ещё интересно, что из всего этого сделает корочку хрустящей?Как пожарить курицу с хрустящей корочкой

Печеночный торт: рецепт с тресковой печенью

Печеночный торт чаще всего ассоциируется с куриной печенью. Однако мы решили быть оригинальной и предлагает тебе приготовить это блюдо по-новому, а именно с печенью трески.Приготовь такой необычный печеночный торт на праздник или в будний день и удиви свою семью и гостей самобытным вкусом.


Ингредиенты:
для блинов:
100 г муки,
300 мл сильногазированной воды,
2 ст. ложки масла,
сахар по вкусу,
соль по вкусу,
для печеночного торта:
1 банка печени трески в масле (240 г),
5 яиц,
200 г майонеза,
200 г твердого сыра,
1 луковица,
1 пучок зелени (укроп, петрушка),
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Просеянную муку смешай с сахаром и солью. Влей газировку, добавь масло и хорошенько перемешай. Тесто должно получиться с консистенцией жидкой сметаны.

Разогрей сковороду, смажь маслом и приготовь блинчики, обжаривая их с обеих сторон по 2 минуты. Готовые блины сложи стопкой на тарелке и остуди.
Яйца свари вкрутую, остуди, очисти и потри на мелкой терке.

Сыр также потри на мелкой терке.

Лук порежь как можно мельче.

Измельчи зелень.

Печень трески достань из масла и разомни вилкой.

Собери печеночный торт. Для этого на остывшие блины выложи послойно печень трески, посыпь луком, полей Тресковым маслом и накрой следующим блином. Смажь блин майонезом, посыпь яйцом и сыром. Чередуй блины с начинкой, пока не закончишь формировать печеночный торт.

Готовый печеночный торт смажь майонезом, укрась зеленью, оставь пропитаться на 1-2 часа и подавай.

Популярное

))}
Loading...
наверх