Последние комментарии

  • Геннадий Б24 августа, 7:04
    Субсидируете на покупку морепродуктов? Они стоят немалых денег.Вкусный и питательный плов с морепродуктами
  • рябова татьяна17 августа, 8:51
    Сами то читали рецепт?Что всё таки на куринную грудку надо сначала положить?Куриные грудки под шубой
  • Viktoria Tsybulskaya3 августа, 10:59
    Картинка несоответствует рецептуПирог с семгой и шпинатом

Вкусная закуска: Грибной сюрприз

 

Что бы такого постного съесть? А как насчет грибного сюрприза с сыром? Вкуснятина!
Ингредиенты:
10 небольших шампиньонов или белых грибов
1 луковица
1 пучок зеленого лучка
2 яйца
100 г твердого сыра
50 г масла или маргарина
1/2 стак. воды
1/2 стак. муки
соль, перец по вкусу
1 В. Л. сухарей для панировки

Приготовление:

Лук порезать кубиками и обжарить на масле до прозрачности.

В кастрюльку положить масло, влить воду и довести до кипения.

Всыпать муку, быстро перемешать ложкой до тех пор, пока на дне кастрюли не образуется корочка из теста.

Когда немного остынет, добавить по одному яйца, каждый раз размешивая миксером.

В тесто добавить обжаренный лук, сыр натертый на крупной терке, порезанный зеленый лучок, соль,перец.

Грибы обжарить со всех сторон, посолить, поперчить, обвалять в сухарях.

На дно небольших формочек для кексов положить немного теста, внутрь грибочки ,шапками до низу и сверху накрыть тестом.

Печь при 190 гр 40 мин. После этого духовку выключить и оставить еще на 5 минут.

Популярное

))}
Loading...
наверх