Последние комментарии

  • Хелен23 июля, 15:42
    *Котлеты из кабачков и капусты
  • Геннадий Б19 июля, 20:53
    Какие голени? Свиные, куриные, или индюшиные? И зачем размещать фото холодца с желатином, если в рецепте он отсутствует?Холодец из свиных ушей
  • Маруся15 июля, 13:53
    И правда вкусно! Очень вкусно! Лет ...дцать назад мы, делая это вкусное чудо, даже не подозревали, что это итальянски...Тирамису из ПРОСТЫХ домашних ингредиентов – готовим вкусный ДЕСЕРТ!
  1. Блоги

Пирожки с яблоками и малиновым вареньем

 

У вас есть яблоки и баночка с малиновым вареньем? Порадуйте своих близких свежей сладкой выпечкой. Золотистые ароматные пирожки исчезнут со стола в одно мгновение!
Ингредиенты:
200 мл воды
25 г дрожжей
50 г сахара
50 г сливочного масла
1 яйцо ( +1 яйцо смазать поверхность )
500 г муки
400 г яблок
малиновое варенье
сахар
соль

Способ приготовления:

1. Ставим опару.

Для этого в 2 / 3 части подогретой воды положить немного сахара, дрожжи, соль и часть муки, все перемешать ( консистенция должна получиться как у густой сметаны) . Поставить в теплое место для брожения.
2. Когда опара поднимется и на всей поверхности появятся пузырьки, лопаются - она готова.
3. Сливочное масло растопить на водяной бане.
4. В оставшейся воде, растворить соль, сахар, добавить яйцо и растопленное сливочное масло, ввести опару, всыпать муку и замесить тесто. Поставить в теплое место на 2 часа (не забываем обходить).
5. отове тесто разделить на шарики, дать постоять 5-7 минут.
6. Из шариков теста сделать лепешки, на середину выложить яблоки, посыпать сахаром, а сверху - малиновое варенье. Краешка лепешки соединить и плотно прижать, придать пирожку форму.
7. Уложить пирожки на противень швом вниз, оставить постоять 10 минут. Затем смазать поверхность яйцом и выпекать при температуре 240 градусов 10 минут.

Популярное

))}
Loading...
наверх