Последние комментарии

  • Геннадий Б19 июля, 20:53
    Какие голени? Свиные, куриные, или индюшиные? И зачем размещать фото холодца с желатином, если в рецепте он отсутствует?Холодец из свиных ушей
  • Маруся15 июля, 13:53
    И правда вкусно! Очень вкусно! Лет ...дцать назад мы, делая это вкусное чудо, даже не подозревали, что это итальянски...Тирамису из ПРОСТЫХ домашних ингредиентов – готовим вкусный ДЕСЕРТ!
  • Валентина Ермолина14 июля, 20:17
    Рецепт хорош! РЕЦЕПТ: каждое лето покупаю 3 кг смородины, чтобы приготовить несколько банок этого божественного напитка
  1. Блоги

Рецепт окрошки на минеральной воде

Окрошка. Фото иллюстративное

ФОТО: SCANPIX

Окрошка сегодня является довольно распространенным блюдом. Ее готовят во многих семьях, но стоит помнить некие правила, чтобы окрошка порадовала вкусом.

  • Используйте много свежих овощей и зелени.
  • С зеленью абсолютно не церемоньтесь. Кладите все, что есть под рукой.
  • Используйте специи.
  • Легкая кислинка и горчинка сделают блюдо пикантным, интересным.
  • Вливайте воду только после того, как заправили овощи.
  • Используйте исключительно ледяную воду или перед употреблением подержите 30 минут в холодильнике.

У окрошки появилось множество отличающихся друг от друга рецептур - на квасе, на кефире, с лимонной кислотой, а мы сегодня поделимся с вами рецептом с добавлением минеральной воды.

Ингредиенты:

  • Картофель 4 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Огурцы 5 шт.
  • Салями 150 г
  • Редис 220 г
  • Зеленый лук пучок
  • Кефир 1 л
  • Минеральная вода 900 мл
  • Соль, уксус по вкусу

Приготовление:

  1. Отварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками.
  2. Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. 
  3. 4 огурца порезать мелко,1 - натереть на терке.
  4. Салями порезать небольшими кубиками.
  5. Редис натереть на терке.
  6. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь.
  7. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю.
  8. Налить холодный кефир.
  9. Добавить холодную газированную воду.
  10. Посолить.
  11. Добавить уксус по вкусу, перемешать и остудить.
  12. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх