Последние комментарии

  • Елена Эс18 июня, 10:34
    а сыр-то где? Вареники с сыром: рецепт украинской кухни
  • Лидия17 июня, 18:52
    Полтавские галушки делают из ЗАВАРНОГО теста. А это рецепт простых клёцекПолтавские галушки с курицей и грибами
  • ТИНА Ириска (Уфимцева)12 июня, 15:27
    Как можно приготовить "вкусные" голубцы из ГОТОВОГО фарша? Фарш нужно готовить самой, обязательно!!! А на фото что то...Как приготовить вкусные голубцы

Классический пляцок с яблоками

 

Классический рецепт такого пляцка с яблоками должен быть в записной книжке каждой хозяйки. Готовится пирог быстро, а выглядит вполне прилично.
Ингредиенты:
Яблоки - 3-4 шт.,
Сахар - 0,5 стак. (+1 столовая ложка - посыпать яблоки),
Мука - 3/4 стакана,
Яйца - 5 штук,
Ванильный сахар - 0,25 чайных ложки,
Корица-0,25 Чайных ложки,
Соль - 1 щепотка,
Сливочное масло - 1 ст.

ложка (для смазывания формы).

Способ приготовления:
Белки отделить от желтков. Тщательно взбить желтки с сахаром до однородной пышной массы.

Белки также взбить со щепоткой соли до образования "пиков".

Осторожно соединить взбитые белки с желтками, постепенно ввести просеянную муку, ванильный сахар и корицу. Вымесить однородное тесто консистенции густой сметаны.

Смазать форму маслом.

Яблоки вымыть, обсушить и нарезать тонкими дольками.

Выложить яблоки на дно формы, посыпать 1 столовой ложкой сахара и залить тестом.

Выпекать в достаточно разогретой духовке около сорока минут. Готовность проверять зубочисткой - если она сухая, значит наш пирог с яблоками готов. Слегка остудите его, нарежьте на порционные кусочки и подавайте со сметаной.

Вкусного!

Популярное

))}
Loading...
наверх