Последние комментарии

  • Марат Марат21 мая, 13:17
    вкуснотаКак приготовить омлет с молоком на сковороде
  • oleg21 мая, 10:58
    хороший рецептКак приготовить омлет с молоком на сковороде
  • Марат Марат20 мая, 20:35
    рецепты просто афигенныеПаста с курицей в томатном соусе

Оладьи из гречневой муки на воде. Пышная вкусная выпечка без глютена, без сахара, без кефира!

Оладьи из гречневой муки на воде. Пышная вкусная выпечка без глютена, без сахара, без кефира!

Метод: жарка Порций: 10 Кухня: народная Время на подготовку: 15 мин Время приготовления: 5 мин

Безглютеновый завтрак может быть вкусным с оладьями из гречневой муки. Выпечка получается пышной, вкусной. В ее составе мед, мука из гречки.

В ней нет опасного белка, вот почему такую еду можно включать в рацион людей, вынужденных отказываться от традиционных блюд. Да и в обычной жизни подобное угощение станет отличным поводом разнообразить повседневное меню.

Оладьи из гречневой муки на воде

Ингредиенты:

  1. мука гречневая – 100 г;
  2. вода теплая – 250 мл;
  3. яйца куриные – 2 шт.;
  4. масло растительное – 3 ст. л;
  5. сода – 1⁄2 ч. л;
  6. мед натуральный – 1 ч. л.

Продукты для блинов из гречневой муки

Куриные яйца моем в теплой воде с хозяйственным мылом, вытираем насухо. Разбиваем в миску подходящего для замеса теста объема.

Добавляем натуральный мед. Хорошо, если он будет жидким. Когда в наличии только густой мед, помещаем его в стакан, который ставим в миску с горячей водой. Так мед растает, его можно будет положить в тесто для будущей выпечки.

яйца с медом

Оба компонента хорошо взбиваем при помощи венчика.

Взбиваем массу

Вливаем теплую питьевую воду.

Вливаем воду

Перемешиваем яично-медовую смесь с водой.

Перемешиваем смесь

Вливаем растительное масло. Берем 2 столовых ложки. 1 ст. л. оставляем для жарки.

Добавляем растительное масло

Гречку моем в нескольких водах, пока жидкость не станет прозрачной. Рассыпаем влажную крупу на полотенце. Ждем, когда высохнет, после чего отправляем в кофемолку. Измельчаем, просеиваем.

Можно взять готовую гречневую муку, купленную в магазине. Добавляем ее в тесто.

добавляем муку

Все хорошо перемешиваем. Всыпаем соду. Перемешиваем.

Перемешиваем гречневое тесто

В сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем. При помощи столовой ложки выкладываем гречневые оладьи. Жарим минуту-полторы на среднем огне.

обжариваем с одной стороны

Переворачиваем блинчики, жарим еще минуту.

Жарим гречневые оладьи

Готовые пп оладьи из гречневой муки можно выложить на салфетки, чтобы промокнуть лишний жир. А можно обойтись без этого шага.

гречневые оладьи - рецепт с фото

Подаем угощение в теплом виде.

пп оладьи из гречневой муки

Дополняем подачу сметаной или ягодным соусом.

Распечатать этот рецепт Распечатать этот рецепт

Понравился рецепт? Не забудьте поддержать лайком и репостом!
Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх