Последние комментарии

  • Николай Корсунов15 апреля, 18:56
    А я не люблю с рисом. А делаю с гречкой. Попробуйте и с рисом уже есть не будете. Какой рис для голубцов лучше
  • Геннадий Б13 апреля, 16:34
    Для баранины маринад незачем. Им только отбивается аромат баранины.Как приготовить маринад для шашлыка: ТОП-5 рецептов
  • Мария Новикова12 апреля, 15:56
    Не больно-то полезно. Все обжаренное, да еще и сосиски. Я бы "спасла" такой супчик, заменив сосиски на куриную или ин...Простой рецепт приготовления сырного крем-супа с сосисками

Как прорастить пшеницу для еды в домашних условиях без земли. Супер полезная зелень на вашем столе!

Как прорастить пшеницу для еды в домашних условиях без земли. Супер полезная зелень на вашем столе!

Предлагаю вам вырастить зелень пшеницы на окне. Для проращивания лучше приобрести семена дикой пшеницы. Дикая пшеница полба - наиболее полезный сорт злаковых. В отличие от обычной пшеницы, зерна полбы не содержат крахмала и поэтому рекомендуются для диетического питания.

Особенность полбы – вероятность произрастания в экологически неблагоприятных районах, при этом не накапливая вредных веществ. Зерно полбы не содержит клейковину и при умеренной питательности не даёт организму сырья для откладывания жировых накоплений. Особенно полезно пророщенные зерно полбы или зелёные проростки. Получить зелень из зёрен нетрудно в домашних условиях. Для это не потребуются специальные горшки и земля.

как вырастить пшеницу в домашних условиях - рецепт

Вам понадобится:

  1. приспособление для опрыскивания (пульверизатор);
  2. поднос с бортиками;
  3. гигроскопичная ткань или марля;
  4. бумажное полотенце;
  5. зерна полбы – 50 грамм.

Необходимые инструменты и семена

Как правильно прорастить и сколько проращивать

Перебрать зерна и выложить их в стакан для замачивания.

зерна пшеницы

Залить их холодной водой и оставить для разбухания на 12 часов. Всплывшие зерна удалить.

заливаем зерна холодной водой

Зерно промыть несколько раз под проточной водой. Если пшеница была куплена на базаре, необходимо ее промыть розовым раствором марганцовки. Выложить зерна на тарелку в один слой и накрыть мокрой тканью. Следить чтобы ткань не пересыхала. Через 2 дня образуются небольшие проростки.

проростки пшеницы

Сложить полотенце в 4 слоя и выложить на поднос.

бумажное полотенце на подносе

Разложить подготовленные зерна в один слой. С помощью пульверизатора смочить зерна и бумажное полотенце. Опрыскивать побеги 2 раза в день до увлажнения полотенца.

проростки на бумажном полотенце

Через неделю – две высота травы достигает 5 – 7 мм.

как прорастить семена пшеницы

Продолжать выращивать до 15 – 20 см.

После использования ростков пшеницы бумажное полотенце вместе с корнями можно просто выбросить.

Таким способом можно проращивать обычную пшеницу, рожь или овес. Зелёные побеги можно использовать для приготовления сока пшеницы - витграсса, культового напитка сторонников ЗОЖ и йоги.

Из витграсса готовят полезные коктейли и смузи. Сок пшеницы хорошо сочетается с яблочным и лимонным соком. В напиток можно добавить шпинатное или тыквенное пюре, смешать его с мятой или сельдереем.

Распечатать этот рецепт Распечатать этот рецепт
Понравился рецепт? Не забудьте поддержать лайком и репостом!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх