Последние комментарии

  • Хелен23 июля, 15:42
    *Котлеты из кабачков и капусты
  • Геннадий Б19 июля, 20:53
    Какие голени? Свиные, куриные, или индюшиные? И зачем размещать фото холодца с желатином, если в рецепте он отсутствует?Холодец из свиных ушей
  • Маруся15 июля, 13:53
    И правда вкусно! Очень вкусно! Лет ...дцать назад мы, делая это вкусное чудо, даже не подозревали, что это итальянски...Тирамису из ПРОСТЫХ домашних ингредиентов – готовим вкусный ДЕСЕРТ!
  1. Блоги

Домашняя ряженка

 

Очень вкусная, густая ряженка.
Молоко - 1,5 л
Ряженка - 150 мл
Мука - 1 ст. л.
Сахар (по желанию) - 1 ст. л.

Вскипятить молоко с сахаром (по желанию сахар можно не добавлять).
Немного остудить так, чтобы молоко оставалось теплым. Снять пенку (если любите, то не надо, но будут попадаться кусочки пенки в ряженке)
Муку поджарить до золотистого цвета.
Хорошо перемешать с ряженкой.
Вылить эту смесь в теплое молоко, тщательно размешать, поставить в теплое место, накрыть одеялом. Дать постоять 2,5-3 часа.


Когда ряженка будет готова, поставить ее в холодильник. Если не ставить на холод, то ряженка может перекиснуть, и отделится сыворотка.

Популярное

))}
Loading...
наверх