Последние комментарии

  • Елена Эс18 июня, 10:34
    а сыр-то где? Вареники с сыром: рецепт украинской кухни
  • Лидия17 июня, 18:52
    Полтавские галушки делают из ЗАВАРНОГО теста. А это рецепт простых клёцекПолтавские галушки с курицей и грибами
  • ТИНА Ириска (Уфимцева)12 июня, 15:27
    Как можно приготовить "вкусные" голубцы из ГОТОВОГО фарша? Фарш нужно готовить самой, обязательно!!! А на фото что то...Как приготовить вкусные голубцы

Как приготовить вкусные голубцы

 

Сегодня мало кто не ценит прелестей домашней еды, поэтому знание, как приготовить голубцы, пригодится каждой молодой хозяйке, желающей по-настоящему покорить понравившегося ею серьезного молодого человека.

Способ приготовления:

Рецепт голубцов довольно прост: он не меняется уже более двух тысячелетий.

Для их приготовления потребуются капуста, лук, говяжий (или свино-говяжий) фарш, соль и специи по вкусу.

Кочан капусты необходимо вымыть, предварительно сняв с него внешние обветренные и поцарапанные листья. Необходимо аккуратно отделить нужное количество листьев от кукурузы и вымочить их в воде, после чего пропарить для придания им мягкости и пластичности.

Затем нужно сделать начинку. Фарш желательно взять готовый - в него для вкуса и приятной консистенции можно добавить головку или две мелко порезанного репчатого лука. Фарш необходимо хорошо посолить и поперчить, а также добавить туда чеснок (по вкусу).

Начинку необходимо выкладывать в подготовленные листья и заворачивать их вроде блинчика-конверта. Для того, чтобы приготовить сразу большое количество голубцов, необходимо иметь вместительный глубокий котелок, в который готовые голубцы нужно уложить. После того, как начинка и листы кончатся, блюдо необходимо залить водой и довести до кипения, по желанию добавив туда томатный соус - он придаст блюду удивительно густую и вкусную подливу. Тушить голубцы необходимо до полной готовности.

Каждая хозяйка знает, как приготовить голубцы по этому простому рецепту, сможет приятно удивить своих поклонников и без усилий накормить большую и дружную семью.

Популярное

))}
Loading...
наверх