Последние комментарии

  • Хелен23 июля, 15:42
    *Котлеты из кабачков и капусты
  • Геннадий Б19 июля, 20:53
    Какие голени? Свиные, куриные, или индюшиные? И зачем размещать фото холодца с желатином, если в рецепте он отсутствует?Холодец из свиных ушей
  • Маруся15 июля, 13:53
    И правда вкусно! Очень вкусно! Лет ...дцать назад мы, делая это вкусное чудо, даже не подозревали, что это итальянски...Тирамису из ПРОСТЫХ домашних ингредиентов – готовим вкусный ДЕСЕРТ!
  1. Блоги

Тушеная в сметане куриная печень

 

Рецепт очень простой, здесь главное не передержать печень на огне – и тогда она получается просто изумительной.
Ингредиенты:
Печень куриная 1 кг
Лук 2 шт.
Сметана 150 мл
Сливочное масло или маргарин 70 г
Соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. На разогретой сковороде растопить масло или маргарин.

2. Куриную печень вымыть и разделить на целые дольки.

Выложить в сковороду.

3. Обжарить печень, периодически помешивая, до тех пор пока она не изменит цвет. Этот процесс занимает около 5 минут.

4. Между тем, пока обжаривается печень, очистите лук и нарежьте полукольцами.

5. Добавить лук к печени, перемешать и обжарить еще около 5 минут. Посолить по вкусу, добавить специи, по желанию.

6. Добавить сметану. Тщательно перемешать.

7. Накрыть крышкой и тушить минут 15.

Популярное

))}
Loading...
наверх