Последние комментарии

  • Геннадий Б24 августа, 7:04
    Субсидируете на покупку морепродуктов? Они стоят немалых денег.Вкусный и питательный плов с морепродуктами
  • рябова татьяна17 августа, 8:51
    Сами то читали рецепт?Что всё таки на куринную грудку надо сначала положить?Куриные грудки под шубой
  • Viktoria Tsybulskaya3 августа, 10:59
    Картинка несоответствует рецептуПирог с семгой и шпинатом

Запеканка с курицей и кабачками

 

Если ты ломаешь голову над тем, что же такого приготовить, пригодится наш рецепт запеканки с курицей, кабачками, сыром и зеленью. Поверь, ты еще не раз его готовить и родные будут сыты и довольны.
Ингредиенты:
600 г кабачков
200 г куриного филе
2 яйца
100 г сыра
100 г сметаны
1 луковица
зелень
3 ст. ложки муки
3 ст. ложки масла
0,5 ч. ложки молотого кориандра
0,5 ч. ложки паприки, перец черный молотый по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе порежь мелкими кусочками, немного посоли, поперчи, добавь 1 ст. ложку масла и перемешай.

На разогретой сухой сковороде без масла обжарить курицу, помешивая, на сильном огне до золотистого цвета, примерно 5-7 минут. Сними мясо со сковороды.

Лук мелко порежь. Измельчи зелень. Сыр натри на крупной терке.

Молодые кабачки можно не чистить, а со старых лучше снять кожицу. Потри кабачки на крупной терке. Чтобы кабачки лишнее не истекали соком, займись ими в последнюю очередь.

Яйца взбей вилкой, добавь сметану, соль, специи и перемешай. Затем добавь муку, остатки масла и хорошенько перемешай.

Соедини мясо, лук, зелень, сыр и кабачки, залей яичной смесью и снова все перемешай.

Форму для выпекания смажь маслом, выложи в нее смесь и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.

Готовую запеканку из кабачков немного остуди, порежь на порционные кусочки и подавай с овощным салатом и зеленью.

Популярное

))}
Loading...
наверх