Последние комментарии

  • natann23
    Да и масло сливочное, указанное в ингрединтах, тоже непонятно куда делось в рецепте??????Скумбрия под соусом из фейхоа
  • natann23
    А сливки куда девать????))))))Скумбрия под соусом из фейхоа
  • Бричикова Елена
    А ещё интересно, что из всего этого сделает корочку хрустящей?Как пожарить курицу с хрустящей корочкой

Ктлеты из капусты

 

Ингредиенты:
800 г белокочанной капусты,
1 луковица,
пучок зелени (укроп, петрушка, кинза),
2 зубка чеснока,
100 г манной крупы,
100 г муки,
100 г панировочных сухарей,
3 ст. ложки масла,
специи по вкусу,
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту разрежь на несколько крупных частей, залей кипятком, посоли, проварив 8 минут, сцеди воду и остуди.

Капусту, лук и чеснок пропусти через мясорубку. Измельчи зелень. В овощной фарш добавь зелень и специи, посоли и хорошенько перемешай. Затем добавь манку, просеянную муку и перемешай.

Сформируй овощные котлеты и обваляй их в сухарях. Обжарь котлеты в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Популярное

))}
Loading...
наверх