Последние комментарии

  • Хелен23 июля, 15:42
    *Котлеты из кабачков и капусты
  • Геннадий Б19 июля, 20:53
    Какие голени? Свиные, куриные, или индюшиные? И зачем размещать фото холодца с желатином, если в рецепте он отсутствует?Холодец из свиных ушей
  • Маруся15 июля, 13:53
    И правда вкусно! Очень вкусно! Лет ...дцать назад мы, делая это вкусное чудо, даже не подозревали, что это итальянски...Тирамису из ПРОСТЫХ домашних ингредиентов – готовим вкусный ДЕСЕРТ!
  1. Блоги

Классический пляцок с яблоками

 

Классический рецепт такого пляцка с яблоками должен быть в записной книжке каждой хозяйки. Готовится пирог быстро, а выглядит вполне прилично.
Ингредиенты:
Яблоки - 3-4 шт.,
Сахар - 0,5 стак. (+1 столовая ложка - посыпать яблоки),
Мука - 3/4 стакана,
Яйца - 5 штук,
Ванильный сахар - 0,25 чайных ложки,
Корица-0,25 Чайных ложки,
Соль - 1 щепотка,
Сливочное масло - 1 ст.

ложка (для смазывания формы).

Способ приготовления:
Белки отделить от желтков. Тщательно взбить желтки с сахаром до однородной пышной массы.

Белки также взбить со щепоткой соли до образования "пиков".

Осторожно соединить взбитые белки с желтками, постепенно ввести просеянную муку, ванильный сахар и корицу. Вымесить однородное тесто консистенции густой сметаны.

Смазать форму маслом.

Яблоки вымыть, обсушить и нарезать тонкими дольками.

Выложить яблоки на дно формы, посыпать 1 столовой ложкой сахара и залить тестом.

Выпекать в достаточно разогретой духовке около сорока минут. Готовность проверять зубочисткой - если она сухая, значит наш пирог с яблоками готов. Слегка остудите его, нарежьте на порционные кусочки и подавайте со сметаной.

Вкусного!

Популярное

))}
Loading...
наверх