Последние комментарии

  • Хелен23 июля, 15:42
    *Котлеты из кабачков и капусты
  • Геннадий Б19 июля, 20:53
    Какие голени? Свиные, куриные, или индюшиные? И зачем размещать фото холодца с желатином, если в рецепте он отсутствует?Холодец из свиных ушей
  • Маруся15 июля, 13:53
    И правда вкусно! Очень вкусно! Лет ...дцать назад мы, делая это вкусное чудо, даже не подозревали, что это итальянски...Тирамису из ПРОСТЫХ домашних ингредиентов – готовим вкусный ДЕСЕРТ!
  1. Блоги

Вареники с сыром и картофелем

 

Самое любимое блюдо большинства украинцев!
Ингредиенты:
500 гр. муки
800 гр. картофеля
300 гр. творога
2/3 стакана воды
4 луковицы
2 ст. ложки масла
200 гр. бекона
соль, перец, сметана

Способ приготовления:

1. Из муки и воды, добавляя щепотку соли, замесите тесто (можно добавить 1 яйцо).
2. Картофель почистите, отварите в подсоленной воде, отцедите, остудите и перекрутите на мясорубке вместе с сыром.


3. 2 луковицы порежьте кубиками и обжарьте в масле.
4. Добавьте лук к картофелю, посолите, поперчите и тщательно вымешайте.
5. Приготовленное тесто разделите на три части, из которых сформируйте лепешки.На каждый кружочек теста положите 1 чайную ложку картофельной начинки; скрепите края теста для образования вареников.
6. Отварите вареники в подсоленной воде.
7. Подавайте вареники со сметаной или с заправкой. Заправку приготовьте следующим образом: бекон и 2 луковицы порежьте кубиками, обжарьте на масле до золотистого цвета.

Популярное

))}
Loading...
наверх